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酱香天梯图:茅习郎,酱香型白酒哪家强?

Giota 知酒僧 2022-05-06
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耗时几天的天梯图总算完工了,这次做了酱香型、浓香型和跨香型天梯图,但受限于各种因素,肯定无法做到大而全,只能选择一些具有代表性的酒。


我会逐步把这几张图都分享出来,本篇文章是关于酱香天梯图,大家可以在知酒僧公众号里回复“酱香天梯图”获取图片,图片有两张,一张是带有二维码的,一张是没有二维码的,满足大家的需要。


欢迎大家分享、转发。



排名高低代表我心目中的品质好坏,字号大小纯属排版需要,不说明任何问题。


因个人喜好,有些酒我没有排进天梯,譬如我觉得舍得出的酱香酒天子呼很一般,只是舍得做出来唬人的摆设,虚的很。一些浓香酒企不务正业搞出来的酱香酒,我只选了一款稍具性价比的永福老酱。


再譬如珍30,我对此酒印象不是特别好,远不如同门师弟珍15来得痛快,自作主张代其未能忝列其中。我不喜国台、钓鱼台里的邪杂味,怕自己片面的评价羞辱了人家,因而也没有把他们列入天梯图,各位可自行斟酌。


也有些酒我是没喝过的,结合各方面因素进行了排名,比如茅80、百年郎,这两个是我没喝过的酒,凭经验一排置之,欢迎指正。


还有些酒是实在很难精细区分,高一档嫌高,低一档嫌低,与其他酒列一档,又显唐突,思来想去也只能给个差不多的名分,犹如论功行赏,哪有真正的功论清澈赏罚分明。


而且图中每款酒之间的距离不一定能如实体现出差距,在内容分散的地方会显得距离较大,在内容拥挤的地方会显得没有拉开档次,这是作图过程中难以避免的误差。


我遵循的原则是尽量不受主观喜好影响,但却又要以切身感受为重,天人交战间定然会考虑不周,难免会有崩掉之处,还望各位海涵!


注:此榜单仅供参考,请勿强行对号入座。




我对酱香型白酒的判断基本遵循自己的一套原则:


金质、普郎,乃至王子,算是酱香入门款,低于这些品质的只能算作低端口粮,能带点酱香酒的韵味就很不错了。


习酒1988算是高端酱香守门员,只要跨过这一档,就可以迈入高端酒的行列。


飞天茅台是顶级酱香酒鉴定器,只要酒质比飞天好,此酒便可登堂入室跨进顶级酱香酒之庙堂。


关于白酒的好坏,见仁见智,每个人的口味、口感、喜好都不尽相同,同样的酒,留下的印象因人而异,不可盲信一家之言。


后续会发一下浓香型和跨香型综合的天梯图。




由于我的公众号注册比较晚,没有留言功能,无法与诸位互动,对白酒有兴趣的朋友可以加我的微信:Giota-G,有空一起聊聊白酒。

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